從歷史到生態實踐：法國普羅旺斯薰衣草農場的初心與傳承

【從歷史到生態實踐：法國普羅旺斯薰衣草農場的初心與傳承】

今天想帶大家更深入地走進時光隧道，由農場負責人 Nicholas 現場中英文導覽，為大家揭開這個農場背後感人的創辦歷史，以及悠樂芳（Young Living）與大自然共存的生態智慧。

這不只是一段創業故事，更是一堂深刻的植物與土地大師課！[03:04]

【起源故事：從香水產業到真純精油的追求】

要理解這個法國農場的靈魂，必須回到 Nicholas 父親的年代。

Nicholas 的父親是一位資深的精油蒸餾專家。在 1970 年代，當「有機產品」還是個極其新穎、不為大眾所知的概念時，他就已經在追求天然與有機的耕作了。[04:12], [05:19]

當時，普羅旺斯（鄰近世界香水之都格拉斯 Grasse）所蒸餾出來的薰衣草、迷迭香等精油，絕大部分都是供應給香水工業。[06:08], [06:22]

香水工業的訴求： 只要每一年的「氣味一模一樣」且「價格最便宜」，他們不在乎精油是否有植物天然的功效。[07:05], [07:16]

創辦人的追求： Nicholas 的父親卻堅持與醫生及科學家合作，深入研究植物精油對身體真正的支持與療癒功效。但在當時的法國，想走這條寂寞的「芳療品質」之路極其困難。[07:32], [08:36]

【世紀相遇：與 Gary Young 的完美契合】

為了尋找真正注重精油功效與品質的知音，Nicholas 的父親帶着自己的薰衣草精油樣品，遠赴美國帕薩迪納（Pasadena）的一場健康博覽會。[09:41], [10:45]

在全場無人理解的情況下，他遇見了一個戴著牛仔帽的男人——那就是悠樂芳的創辦人 Gary Young！[11:23], [11:52]

當時 Gary 已經在獨立研究精油的品質與效益，而法國擁有當時全世界最頂尖的蒸餾技術、儀器與芳療研究。[12:15], [12:44] 當 Gary 打開樣品、聞到那純淨的香氣時，他露出了笑容。這兩位智者一拍即合，成了完美的搭檔！[13:07]

幾個月後，Gary 親自造訪了 Nicholas 位於法國的家（當時 Nicholas 只有 6 個月大）。[13:40], [13:51] Gary 在法國考察了無數野生的植物與農場，甚至採集了法國「野生薰衣草」的種子，帶回美國建立了悠樂芳的第一個農場，開啟了這段跨越百年的芬芳傳奇。[14:36], [15:02]

【生態永續：顛覆傳統的22公頃實驗耕作】

傳統上，普羅旺斯的薰衣草種植法非常消耗土地：

傳統做法：花 4 年時間滋養土地（此時無法種薰衣草） 種植薰衣草並連續採收 10 年（期間土壤養分與有機物會逐年耗盡） 拔除植株 再花 4 年重新養地。這樣反覆循環。[28:47], [29:03]

悠樂芳為了突破這個瓶頸，利用這塊 22公頃的實驗農場 進行大膽的永續實驗，目標是：「如何不浪費那4年的空白期，同時能讓土壤越來越肥沃？」 [30:01], [30:08]

於是，他們開發出了多多元化生態的「雙贏耕作法」：

多物種共生： 田區以三行牛至（Oregano）、三行薰衣草交錯種植，並且每隔九行就種植一行橄欖樹或杏仁樹。[30:27], [30:47], [30:58]

5種覆蓋作物（Cover Crops）： 行與行之間種植 5 種不同的特殊植物，有的負責把空氣中的氮固定到土壤中（天然氮肥），有的利用強壯的深根部去自然鬆土，避免土壤板結。[31:28], [32:03]

調節水分的天然深根： 橄欖樹與杏仁樹的深根能將地底深處的水分與濕氣帶回地表。農場在田間各處都安裝了「濕度感應器」，用數據科學實時監測樹木對周圍薰衣草濕度的正面影響！[31:52], [33:22], [33:49]

保護天然授粉者（Pollinators）： 樹木周圍的土地絕不允許車輛進行碾壓或破壞，完美保留給蜜蜂、蝴蝶等自然授粉者作為棲息地。[34:08], [34:18]

不使用人工灌溉系統： 順應自然，全然依靠自然的天氣與降雨。即便遇到寒冷、沒有陽光的日子，這也是大自然給予植物鍛鍊品質的天性，絕不用人工干預去擾亂天然環境平衡。[21:55], [22:18]

只要在這裡實驗成功的科學數據與耕作模式，悠樂芳便會毫無保留地分享給全法國與他們長期契作（簽署 Seed to Seal 協議）的 50 多位合作農友與上千公頃的農地，攜手邁向第五代傳承！[16:41], [19:12], [35:02]

【實地勞作：感受每一滴精油的溫度】

導覽結束後，大家分成兩組，親手參與農場的日常維護：

Max 組（天然堆肥）： 負責運送「天然堆肥」去滋養樹木。這些堆肥非常珍貴，是用蒸餾過後的薰衣草植物殘渣，靜置整整兩年進行腐熟，再混合馬糞製成的100%天然有機養分！[38:51], [39:09]

Nicholas 組（細心呵護）： 負責照顧今年冬天剛舉辦完種植活動、新種下的「薰衣草寶寶（BB 薰衣草）」。因為幼苗極其嬌嫩，大家必須完全用雙手、蹲在田裡非常小心地清理雜草，絕不能傷到脆弱的根莖。[40:23], [40:37]

當我們親手觸摸泥土、細心呵護每一株文植物時，才會真正明白什麼叫做「從種子到封密」的匠人精神。每一滴精油，都飽含著對大自然的敬畏與跨越世紀的堅持。

歡迎大家有機會也一定要親自來到法國農場，上一堂觸動心靈的精油歷史課！

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