寧夏紅不適合糖尿病人？打破迷思！

寧夏紅不適合糖尿病人？打破迷思！

假設你正在吃新鮮葡萄，然後喝葡萄汁。新鮮葡萄和葡萄汁的糖份指數(sugar level) 相同，血糖指數(glycemic index)也可能相同，但身體處理它們的方式肯定不同！要了解糖尿病人能否飲用寧夏紅，我們不能只看寧夏紅的葡萄糖量或果糖量。

很多人說，當你患有糖尿病時，你不能吃葡萄或蜜瓜，因為它們會使你的糖分飆升，但是，每天吃白米飯的你，知道白米飯的血糖指數為100嗎？糖尿病患者不應進食或飲用任何血糖指數超過55的食物，其實，寧夏紅的血糖指數只在15至19之間，遠低於患有糖尿病或血糖水平有任何問題的人的血糖指數！

一項飲用寧夏紅後血糖水平變化的研究更指出，寧夏紅不會使血糖水平升高。對於部分糖尿病患者來說，當他們空腹飲用寧夏紅時，他們的血糖會升高，但在一個小時內就會回落。測量血糖指數的時間必須在進食後一小時，而不是立即測量的。

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